Le thème retenu est celui de la coopération entre acteurs publics et privés pour échanger et créer des ressources sur les bonnes pratiques en matière de valorisation de l'oenotourisme.
Il s’agit de trouver des enjeux et objectifs communs entre acteurs locaux pour définir une stratégie de développement territoriale basée sur le partage d’outils méthodologiques et la formation continue des acteurs. Le but est de faire émerger de nouvelles dynamiques territoriales en matière d’oenotourisme.
Première partie, utilisationdes enquêtes réalisées dans cinq régions viticoles du monde pour identifier les spécificités institutionnelles, les différents facteurs de mise en place, la perception du consommateur et les modalités de la construction d’une démarche d’oenotourisme à partir de notre grille d’analyse.
Seconde partie, mise en œuvre d’une démarche participative de la prospective territoriale. Elle s’inscrit comme une démarche rigoureuse qui permet de déceler les tendances d'évolution, d'identifier les continuités, les ruptures, les bifurcations des variables de l'environnement et les stratégies d’acteurs, ainsi que de déterminer l'éventail des futurs possibles. Cette démarche s’appuie sur un diagnostic prospectif intégrant des éléments de la grammaire prospective, elle passe par l’anticipation et la reconnaissance d’un scénario représentatif d’un futur désiré grâce auquel les acteurs locaux vont identifier eux-mêmes les défis nouveaux et définir collectivement leur vision souhaitable quant à l’avenir . L'analyse stratégique du jeu des acteurs constitue l'une des étapes cruciales de la prospective : la résolution des conflits entre des groupes poursuivant des projets différents conditionne l'évolution du système étudié.
Si ce programme est accepté par l'agence européenne socrates en mai 2006 , il se déroulera sur deux années à compter du 1er août 2006.
Les acteurs impliqués sont
Université Mendel de l’agriculture et de la forêt de Brno (République Tchèque) :
une des plus anciennes et des plus réputées du pays.
Université de Budapest Corvinus (Hongrie): Cette université a un département spécialisé dans l’économie viticole. Elle a de nombreux experts dans ces domaines, et des partenariats variés en Europe (Master Erasmus Mundus Eurovintage).
CABA Coopérative agricole Beira Aguieira de Mortagua (Portugal) : cette coopérative pratique le conseil dans le domaine de l’oenotourisme dans la région de Dao.
DADOS VIA OCEÂNICA basée dans les Iles Acores (Portugal), proche de l'île viticole Pico classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Ecomusée du Libournais (France) : Crée par un enseignant du Legta de Libourne Montagne, il donne à ses visiteurs de nombreuses informations sur la civilisation de la vigne et du vin dans un musée et lors de randonnées ethnobotaniques.
CFPPA de Tours-Fondettes (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) : est un centre de formation professionnelle pour adultes, qui travaille dans divers domaines : agriculture, tourisme rural, aménagement paysager, ou vente en jardinerie
L’Universite “Spiru Haret” est l’une des plus importantes institutions d’enseignement universitaire privé de Roumanie.
Les professeurs et des étudiants de la Faculté d’Architecture ont réalisé des projets dans le domaine de l’agrotourisme et de l’aménagement du territoire dans les zones défavorisées.
Le Musée National du Village “Dimitrie Gusti” de Bucarest est un musée de plein-air, qui s’étend sur une surface de 14 ha d’exposition où l’on peut voir 48 fermes et maisons, 4 églises, 20 installations techniques et plus de 10.000 objets d’art populaire.
Contact :
Ivan MERLET
Pour le compte de l'Eco Musée de Montagne Enseignant Animateur Réseau Hongrie et Slovénie pour le MAAPR Site du réseau Hongrie de la DGER http://www.vivreurope.educagri.fr/hongrie/index.htm
LEGTA AGRO VITICOLE LIBOURNE-MONTAGNE
Lieu dit Goujon
33 550 MONTAGNE
adresse e-mail : ivan.merlet@educagri.fr Tél 00 33 5 57 55 21 21 Portable 06 62 38 83 51
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Le groupe Passion Vins dispose d'un comité de dégustation présidé par le célebre oenologue Franck Dubourdieu (http://www.franckdubourdieu.com).
Le site Internet Bordeaux Wine Web a été récemment primé par "The International Confex Exhibitor Awards" pour le travail effectué sur les bouteilles de vin avec étiquettes personnélisées au travers de la marque "Marquis de Cézac"
IFOWS 2006, du 19 au 21 janvier 2006, a enregistré plus 6000 visiteurs professionnels. Il confirme ainsi son rang de premier salon Boisson et Alimentation en Inde...
