Potentiel de production en 2005
Au sein de l'UE à 25
Dorénavant envisagé à 25, le vignoble communautaire total se rétracte progressivement depuis 2000 (3750 mha) pour revenir à 3641 mha en 2003, à 3617 mha en 2004 et à près de 3600 mha en 2005, soit un recul d’environ 150 mha en 5 ans.
En dehors de l'UE à 25
Après une pause entre 2003 et 2004, on enregistre en 2005 un redémarrage à la hausse de quasiment tous les vignobles extra communautaires suivis. Ainsi, hors de l’UE à 25, le vignoble progresserait entre 2004 et 2005 de 28 mha pour atteindre 4342 mha.
Au niveau mondial
La superficie viticole mondiale totale devrait à nouveau légèrement progresser entre 2004 et 2005, en atteignant 7943 mha (+ 13 mha / 2004), sans cependant rejoindre le niveau de 2002 et de 2003 de 7955 mha.
Production globale de vins en 2005
Au sein de l'UE à 25
En comparaison de la série 2002, 2003 et 2004 (respectivement 156, 161 et 184,6 Miohl vinifiés), la production 2005 peut-être qualifiée de moyenne faible puisqu’elle atteindrait 163,8 Miohl (-20,8 Miohl/2004 : -12,3%).
En dehors de l'UE à 25
Les évolutions sont particulièrement contrastées mais semblent globalement se compenser : la production globale de vins de l’ensemble des pays hors UE à 25 suivis atteint 77,6 Miohl contre 77,4 Miohl en 2004.
Au niveau mondial
Compte tenu d’une hypothèse de variabilité de plus ou moins 10% pour les pays pour lesquels nous ne disposons pas d’informations pour l’année 2005, la production globale de vins se situerait en 2005 entre 274,6 et 282,0 Mio d’hl (soit entre – 5,7 et – 8,1 % par rapport à 2004).
Consommation globale de vins en 2005
Au sein de l’UE à 15
NB : ne disposant pas d’informations conjoncturelles sur les niveaux de consommation des nouveaux adhérents de l’UE, nous poursuivons encore cette année un suivi de l’UE à 15.
La consommation globale dans l’UE à 15 semble quasi-stabilisée en 2005 : 126,8 Miohl (contre 126,9 Miohl en 2004).
En dehors de l’UE à 15
La consommation est en hausse en 2005 (56,1 Miohl contre 55,7 Miohl en 2004), grâce à la progression de la consommation de vins aux USA ainsi qu’en Océanie, et malgré sa régression en Argentine et en Suisse.
Au niveau mondial
La consommation mondiale de vins se situerait en 2005 entre 230,3 et 240,9 Miohl, soit une moyenne de 235,6 Miohl et une stabilité en milieu de fourchette d’estimation / 2004 : (+0,3 Miohl). La consommation mondiale de vins depuis le milieu de la décennie 1990 a donc cessé de régresser, mais la croissance demeure lente (environ 1 Miohl /an).
Degré d’équilibre du marché des vins en 2005
Le degré d’équilibre serait en 2005 compris entre 33,7 et 51,6 Miohl, soit 42,7 Miohl en milieu de fourchette d’estimation, à comparer aux 63,6 Miohl en 2004 et aux 31,6 Miohl en 2003.
Cette situation conjoncturelle est propice à une nouvelle baisse des cours, sensible au sein de l’UE à 15 comme sur d’autres marchés.
Echanges internationaux en 2005
Après un mouvement de repli en 2000, les échanges mondiaux vitivinicoles ont redémarré à la hausse depuis 2001.
Le marché mondial, atteint ainsi en 2005 en valeur absolue 78,7 Miohl (+ 3,0% / 2004). Ces échanges représentent en valeur relative dorénavant près de 33,4% de la consommation mondiale.
On assiste à un renversement du classement des 3 premiers acteurs mondiaux par rapport au début de la décennie. En 2005, ils sont positionnés en volume comme suit : Italie, Espagne puis France.
Compte tenu des progrès enregistrés globalement par les pays de l’hémisphère sud et malgré le repli des USA sur le marché mondial en 2005, le groupe des 6 pays nouvellement exportateurs (Argentine, Chili, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande et USA) continue de prendre des parts de marché mondial en atteignant 25,5 % des échanges en 2005 (23,4% en moyenne en début de décennie 2000, contre 14,8% en fin de décennie 1990).
SOURCE OIV
Email : jchugunova@oiv.int
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Ce comité présidé par l'écrivain oenologue Franck Dubourdieu (http://www.franckdubourdieu.com) se réunit tous les 15 jours et sélectionne des vins qui vont être ensuite distribués par le groupe.
Basée sur les réponses de plus de 550 professionnels de la filière vin dans le monde, les tendances relevées statistiquement par l’enquête Info-Primeurs constituent le baromètre fiable de l’accueil d’un nouveau millésime et de son avenir sur le marché. Les résultats de cette année confirment ce qui se disait à demi-mot dans le vignoble, la qualité globale de ce millésime est exceptionnelle ! 
Nouveauté 2006 l'enquête Info-Primeurs se complète d'un reportage Photo, grace à notre partenaire Jean-Bernard Nadeau
