Le projet a été lancé en février dernier par le Conseil régional d'Aquitaine, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB), le Conseil régional des Vins d'Aquitaine (CRVA) et l'Université Bordeaux II. En Aquitaine, la filière vitivinicole, qui représente 55 000 emplois et un chiffre d'affaire de plus de 3 milliards d'euros, est aujourd'hui confrontée à une forte concurrence internationale et à des attentes nouvelles de la part des consommateurs.
L'ambition de "Vin 2020" est de redonner à l'Aquitaine sa place de leader mondial dans la production et le négoce de vin, dans les années à venir.
Plusieurs objectifs concrets sont mis en avant :
augmenter les parts de marché des vins d'Aquitaine,
commercialiser de nouveaux produits,
mieux structurer la filière,
optimiser la production, de la vigne au verre,
développer les potentialités des terroirs aquitains.
Le comité de soutien au projet a mis en place sept axes de travail :
la création d'un observatoire international dédié au marketing, aux aspects législatifs et réglementaires et à l'organisation de la filière,
la productivité,
la qualité,
le développement durable,
la santé,
le développement du territoire aquitain,
le développement des marques leaders et la promotion des vins.
Ce projet de pôle de compétitivité "Vin 2020" permettrait de mobiliser tous les acteurs de la filière : viticulteurs, négociants, fournisseurs, entreprises de services, scientifiques, universitaires, lycées viticoles, complètant et élargissant ainsi les actions menées aujourd'hui par l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). Cet organisme fédère l'ensemble des équipe d'Aquitaine de recherche, d'enseignement supérieur et de transfert de technologie travaillant dans le domaine vitivinicole.
A l'heure actuelle, plus de 90 acteurs économiques se sont mobilisés autour de "Vin 2020", ainsi qu'une dizaine d'instituts et de laboratoires de recherche et trois centres de formation. Le rapport final du projet du pôle de compétitivité sera remis aux services de l'Etat au mois de mai 2006 en vue d'une éventuelle labellisation.
"Vin 2020" s'inscrit dans la nouvelle politique lancée par l'Etat en 2004 : permettre le développement des territoires et renforcer la compétitivité d'une filière grâce au partenariat des entreprises, de la recherche et de la formation. En Aquitaine, quatre pôles de compétitivité ont déjà été labellisés en 2005 dans le domaine de l'aéronautique (Aéronautique, Espace et Systèmes embarqués), des lasers (Route des lasers), de la filière bois (Pin Maritime du Futur) et de l'agroalimentaire et pharmaceutique (Prod'Innov).
Plus d'informations dans les pages du site aquitaine.fr :
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