Le vin soi-disant une histoire d’homme, pas si sûr…. Non seulement ce sont les femmes de nos jours qui assurent la majorité des achats de vin (pour 75%) mais c’est encore elles que l’on retrouve en cuisine pour marier mets et vins. D’ailleurs, la filière vitivinicole se féminise de plus en plus et il n’est plus rare de voir des femmes diriger les chais des plus grands domaines. Des études récentes rapporteraient également que les palais et les nez féminins sont bien plus fins que ceux de ces messieurs. Pourtant, encore peu de femmes hésitent à rejoindre des clubs de dégustation. C’est pour les mettre en confiance que le Club L & vin a été créé à Bordeaux.
L & vin est d’abord une histoire de trois femmes. Finaliste du Concours des Wine Women awards organisé en juin 2005 par le Bottin Gourmand, Corinne Hennequin, responsable de l’agence Hémisphère Sud et passionnée de vin, a eu l’idée de créer un club de dégustation exclusivement féminin. Elle a été rejointe par deux amies pour fonder l’association : Carole Villeneuve, chargée de promotion au journal Sud Ouest et Sandrine Faure, Directrice de clientèle à l’agence Inoxia. « Nous voulions permettre aux femmes de s’initier au vin, sans complexe, pour pouvoir revendiquer le choix d’un vin dans un menu et le commenter librement. Le tout dans la bonne humeur car notre principal objectif est d’inscrire le vin dans un moment convivial où barrières et préjugés s’effacent ».
C’est dans cet esprit que tous les deux mois, le club bordelais se réunit autour d’une thématique vinicole afin d’aiguiser les papilles et de partager un moment de convivialité entre femmes. La séance d’initiation est animée par une professionnelle du vin (œnologue, sommelière…) et suivie d’un dîner conçu autour d’une association mets/vin. Les séances se tiennent au Quai Zaco, un restaurant des quais bordelais… bien entendu dirigé par une femme aux fourneaux : Magali Canet.
La première année est centrée sur l’étude des vins de Bordeaux (déjà 57 appellations !) et du Sud Ouest avant d’élargir le champ d’étude aux autres régions viticoles françaises et étrangères ! Déjà 4 séances ont eu lieu : les Bordeaux rouges, les Bordeaux liquoreux, les Bordeaux blancs secs et les rosés. Le programme de la rentrée est riche en événements : une rencontre avec les 12 Aliénors d’Aquitaine en septembre au Château Haut Lagrange, une verticale en octobre et une dégustation de Champagne en décembre.
Une Newsletter bimestrielle qui dispense des conseils, des recettes et autres « trucs de filles » est envoyée par mail. La cotisation annuelle est de 75 euros.
15 jours après son lancement, le Club affichait déjà complet avec 50 membres âgées de 26 à 60 ans. Preuve que les femmes aiment le vin !
Contact :
c.hennequin@agencehemispheresud.com ou au 05 57 77 59 60
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L & vin est né. Fondé par une amatrice de vin, il propose des séances de dégustation, des dîners avec accords mets/vins, des visites de propriétés... dans une ambiance conviviale où l’important reste le plaisir de partager.
"French Rabbit", le vin français commercialisé en Amérique du Nord, connait un succès galopant...
Ce comité présidé par l'écrivain oenologue Franck Dubourdieu (http://www.franckdubourdieu.com) se réunit tous les 15 jours et sélectionne des vins qui vont être ensuite distribués par le groupe.
