Evénement - evenement - le lundi 27 novembre 2006 Le site Internet du groupe Passion Vins est en ligne Le site Internet du groupe Passion Vins est un site grand public, dédié à tous les passionnés du vin... plus... Evénement - le lundi 27 novembre 2006 Le site Internet du groupe Passion Vins est en ligne Le site Internet du groupe Passion Vins est un site grand public, dédié à tous les passionnés du vin...    Ce site Internet est interessant pour tous les passionnés du vin : agenda du passionné, découvertes du comité de dégustation du groupe, échos du vignobles, bonnes affaires... Une lettre d'information mensuelle est proposée gracieusement sur simple demande. http://www.passionvins.com   moins... Dégustation - degustation - le lundi 27 novembre 2006 Vins de Médecin - Caducée d’or 2006 Décerné par les Internes des Hôpitaux d'Aquitaine, le Caducée d'Or est une forme symbolique de remerciement adressée aux médecins –viticulteurs qui ont animé la réunion "Vins de Médecins". plus... Dégustation - le lundi 27 novembre 2006 Vins de Médecin - Caducée d’or 2006 Décerné par les Internes des Hôpitaux d'Aquitaine, le Caducée d'Or est une forme symbolique de remerciement adressée aux médecins –viticulteurs qui ont animé la réunion "Vins de Médecins".   Le Président du Jury le propose au château qui, parmi ceux pouvant concourir, a  obtenu le plus de voix en tant que vin préféré. Ne concourent pas : - Les crus classés ou assimilés - Les Lauréats des deux années antérieures - Les Vins qui ne le souhaitent pas Le Jury peut aussi décerner des Mentions à d’autres vins parmi ceux qui ont été très appréciés par lui-même et par l’ensemble des participants. Pour 2006, le Caducée d'or a été attribué au Château BARRE GENTILLOT (Famille Cazenave-Mahé - Graves de Vayres). Barre Gentillot est l'un des fleurons des Vignerons Indépendants de Bordeaux et d'Aquitaine. Le vin est issu d'une très belle terrasse de graves faisant face à la ville de Libourne et propice à l'épanouissement du fruit et de la rondeur caractéristiques du cépage merlot. Une Mention est décernée au Château Bardins (M et Mme Puel-Bernardy de Sigoyer, Pessac Léognan) tant pour le plaisir que le jury a pris à la dégustation que pour la qualité et la gentillesse de l'accueil. Le Château Bardins, exploitation de taille moyenne proche des grands axes routiers allant vers Toulouse est, outre un grand vin, un poumon vert pour l'agglomération qui l'entoure. A la frontière entre Villenave d'Ornon et Cadaujac, il préserve la nature des pressions de l'urbanisation. Une Mention et une reconnaissance permanentes sont acquises au Château Planquette et à Didier Michaud qui l'a créé et l'exploite dans le respect le plus strict des règles de l'agriculture biologique. Ses conseils précis et amicaux ont permis de sauver et, maintenant, d'entretenir le carré de vignes (100 ceps) de l'Internat de Médecine. Petit de taille, le vignoble par la qualité de son vin, se place à égalité avec les meilleurs crus bourgeois supérieurs.      Lauréats antérieurs du Caducée d’or : Château Peyfaures (Bordeaux supérieurs) Château Lion Perruchon (Lussac St Emilion) Mentions précédemment attribuées : Château Salins (Cadillac) Château Moulin de Prades (Côtes de Blaye) Participants Château Planquette  - Médoc invité à titre de conseiller pour l’entretien du carré de vignes de l’Internat de Médecine Château Grand Corbin Despagne - Cru classé Saint Emilion Château du Paradis – Saint Emilion Grand cru Château Ampilae – Côtes de Castillon Château Peyfaures - Bordeaux Supérieur Château Haut Rozier – Bordeaux supérieur Château Les Carmes Haut Brion – Pessac Léognan - Château Bardins - Pessac Léognan Château Turon La Croix – Bordeaux Supérieur Château Salins – Cadillac et Premières Côtes de Bordeaux - Château  Barré-Gentillot – Graves de Vayres Château Montjon le Gravier – Premières Côtes de Bordeaux - Château Les Tuileries  - Bordeaux Château Cros la Gravière - Graves Château Lenormand - Premières Côtes de Bordeaux Château Moulin de Prades – Côtes de Blaye Château de Rives – Bordeaux supérieur ===== Les Internes des Hôpitaux sont des médecins. ayant passé un concours national à la fin de leur sixième années d'études supérieures. Ils effectuent, pendant 3 à 6 ans ans, une série de stages semestriels dans différents services spécialisés. Encadrés par les chefs de cliniques et les chefs de services, ils assurent le premier niveau de la prise en charge médicale. A l'issue de ces 9 à 12 années de formation complétées, dans le cas des médecins spécialistes, par 2 à 4 ans en tant que chefs de clinique, ils optent entre une carrière hospitalière et une pratique de médecine libérale.   moins... Evénement - evenement - le jeudi 23 novembre 2006 ENOEXPO / GASTROFOOD / HORECA'2006 Foire du vin, des produits alimentaires et des boissons pour la restauration. Du 23 au 25 novembre 2006 - Pologne, Cracovie. plus... Evénement - le jeudi 23 novembre 2006 ENOEXPO / GASTROFOOD / HORECA'2006 Foire du vin, des produits alimentaires et des boissons pour la restauration. Du 23 au 25 novembre 2006 - Pologne, Cracovie. Déjà 12 exposants français participants (représentants 15 entreprises)  ! Pour la première fois depuis longtemps, à l'occasion du salon professionnel polonais ENOEXPO, les vins français seront représentés sous un même pavillon en Pologne. Cet événement organisé par le cabinet Logos avec le soutien de la Mission Economique de l’Ambassade de France en Pologne est labellisé UBIFRANCE. Dans la région la plus touristique de Pologne, qui représente la plus grande vitrine de la restauration et de l’hôtellerie, vous rencontrerez les professionnels de la filière, des partenaires de qualité, les importateurs, les distributeurs et les restaurateurs qui visiteront la 4ème édition du Salon des vins dans le cadre de la 14éme Foire des équipements hôteliers et de la restauration (HORECA) et de la 5éme Foire des produits alimentaires pour la restauration (GASTROFOOD). Le pavillon français sur Enoexpo sera l'un des événements majeurs destinés à intensifier la présence du vin français en Pologne. Devenez les interlocuteurs privilégiés de ces actions, soyez au cœur de ce nouveau départ ! CONTEXTE La situation du marché du vin en Pologne : -    Une consommation en forte croissance de l'ordre de 10% tous les ans ; -    Un pouvoir d’achat en progression, dans un contexte de forte croissance économique (+5% pour le PIB attendus en 2006) et d'inflation maîtrisée ; -    Une présence étrangère dynamique s'appuyant sur des actions marketing performantes. La présence française sur ce marché : -    Des parts de marché à renforcer dans un contexte de croissance globale ; -    Un niveau des ventes à dynamiser ; -    Une image bien perçue mais à consolider. LOGOS, l'expertise à votre service : Le cabinet LOGOS, expert en conseil marketing et commercial sur l’Europe Centrale et Orientale depuis 1994, a déjà accompagné plus de 1000 entreprises dans le développement de leurs affaires en Europe de l’Est. OFFRE STANDARD EXPOSANT 1. L’inscription au salon ; 2. Un stand « clé en mains » (stand individuel de 10 m² entièrement équipé) ; 3. Une communication et une promotion renforcées : inscription au catalogue, action marketing auprès des acteurs clés du marché du vin en Pologne, signalétique personnalisée, ... ; 4. La mise à disposition d’une salle de conférence pour présentation ou dégustation pouvant accueillir 50 à 60 personnes 5. Un espace commun d’accueil et de réception ”VIP” ; 6. Réserve commune et espace de services partagés ; 7. Assistance et coordination logistique du séjour en Pologne (aide à l’hébergement, transports, ...). Coût : Nous avons négocié pour vous des conditions financières extrêmement avantageuses avec des tarifs préférentiels exceptionnels. Ainsi, et avec le soutien financier d’UBIFRANCE, le coût de votre participation au salon est de seulement 1 750 € TTC * * ne sont pas inclus dans cette prestation : les frais de repas, d’hébergement, d’hôtellerie, les déplacements individuels et l’envoi des marchandises ou des échantillons VISITEURS Vous pouvez également participer à cet événement en tant que simple visiteur. Vous pourrez alors rencontrer vos partenaires potentiels pendant toute une journée sur le pavillon collectif France. Pour ceci, nous mettons à votre disposition. un espace commun avec table et chaises au cœur du pavillon France afin de renforcer votre notoriété. Coût pour ce service : 600 Euros TTC* * ne sont pas inclus dans cette prestation : les frais de repas, d’hébergement, d’hôtellerie, les déplacements individuels et l’envoi des marchandises ou des échantillons CONTACTS LOGOS POLSKA Sp. z.o.o. Ul. Sw Tomasza 29/2 31-027 KRAKOW POLOGNE Tel :  +48 12.429.41.01 Fax:  +48 12.421.71.00 logos@logospologne.com VOS INTERLOCUTEURS : - Cédric FROMONT : Directeur Marketing et Commercial - LOGOS - Maryline BERTHEAU-SOBCZYK : Directrice Générale - LOGOS - Miroslaw ROSINSKI : Chargé d’affaires Agro-alimentaire – LOGOS - Marta NASZLENIS : Responsable sectorielle – Mission économique de Varsovie - Raymond DIENER : Chargé de mission agricole UBIFRANCE– Mission économique de Varsovie - Nicolas PERRIN : Attaché agricole – Mission économique de Varsovie Consultez notre site : www.missioneco.org/pologne   moins... Evénement - evenement - le mardi 21 novembre 2006 Palmarés des Best Of Wine Tourism Décerné par le réseau des grandes capitales du vin. Les résultats sur Bordeaux... plus... Evénement - le mardi 21 novembre 2006 Palmarés des Best Of Wine Tourism Décerné par le réseau des grandes capitales du vin. Les résultats sur Bordeaux...   Les Best Of d'Or : ARCHITECTURE Château de Pressac 33330 Saint-Emilion PARCS, JARDINS ET PAYSAGES Château Lanessan 33460 Cussac Fort Médoc ORGANISATION D’EVENEMENTS Château d'Agassac 33290 Ludon-Médoc ART ET CULTURE Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 33250 Pauillac DECOUVERTE UNIVERS DU VIN Millésima, La Cave et l'Ecole du Vin 33000 Bordeaux   Tout le Palmares moins... Evénement - evenement - le dimanche 19 novembre 2006 Interdiction des copeaux pour les AOC... Le Comité national des vins et eaux-de-vie a voté, à une forte majorité, le projet d’arrêté interdisant l’utilisation des morceaux de bois dans l’élaboration des vins d’AOC. plus... Evénement - le dimanche 19 novembre 2006 Interdiction des copeaux pour les AOC... Le Comité national des vins et eaux-de-vie a voté, à une forte majorité, le projet d’arrêté interdisant l’utilisation des morceaux de bois dans l’élaboration des vins d’AOC.   Le Comité National des vins et eaux-de-vie a tenu sa dernière réunion, dans sa formation actuelle, sous la Présidence de Michel Bronzo, avant la mise en place du nouvel Institut de l'Origine et de la Qualité en janvier 2007. Le projet d'arrêté, transmis pour signature au gouvernement, est proposé en application du décret permettant de limiter, encadrer ou interdire des pratiques œnologiques, tel que l’OCM viti-vinicole autorise les Etats membres à le faire. Cet arrêté interdit également l’addition de dicarbonate de diméthyle (DMDC) aux vins. Cette interdiction n’empêche pas le déroulement des expérimentations qui ont débuté cette année, et qui visent à approfondir les connaissances en matière d’évolutions des tanins du vin en cas d’utilisation de cette technique. Segmentation des vins Dans la continuité de sa décision de juin 2006 visant à la création d’une nouvelle catégorie de vins fournissant un cadre d’accueil pour les AOC actuelles souhaitant plus de souplesse pour répondre à certaines attentes des marchés, le Comité National a pris connaissance des travaux menés par les professionnels de Bourgogne dans le cadre de leur Conseil de Bassin et de leur Comité Régional. Ces travaux, qui propose la mise en place d’une catégorie « appellation d’origine » à côté de l’AOC et qui jette les bases des critères de différenciation entre ces deux catégories, seront étudiés par une commission nationale qui devra prendre en compte la diversité des situations régionales pour faire des propositions concrètes d’évolution de la segmentation. Nouvelle procédure d’agrément Le Comité national a approuvé les orientations relatives à la nouvelle procédure d’agrément des vins d’appellation d’origine contrôlée. Cette réforme vise à renforcer le poids du contrôle des conditions de production par le biais d’une procédure d’habilitation des opérateurs, et à réaliser des examens analytiques et organoleptiques susceptibles de conduire à la perte du droit à l’AOC sur les lots de vins au moment de leur mise en marché (vins en vrac) et de leur conditionnement. Elle propose ainsi de faire porter l’agrément des AOC, au plus près du stade de leur consommation. Ces orientations seront reprises pour finalisation et mises en œuvre dans le cadre du nouvel Institut National de l’Origine et de la Qualité instauré par la Loi d’Orientation Agricole CONTACT : Elodie Pasty 01 53 89 80 40 e.pasty@inao.gouv.fr   moins... 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