Exposition internationale de matériels et services pour la viticulture et l'oenologie
Chiffres témoins d'une réussite incontestable, 806 exposants étaient présents en 2004 et 44.532 professionnels ont visité Vinitech 2004, dont 15% d'étrangers.
Si le nombre d'exposants est en constante augmentation, c'est parce que le salon intègre toujours plus largement la diversité des professionnels acteurs de la filière. Nouveaux produits ou services, parfois présents pour la première fois, contribuent à une offre plus exhaustive et plus large.
Ateliers organisés par la Commission Vitivinicole d'Aquitaine, les Chambres d'Agriculture d’Aquitaine ainsi que l'ITV Bordeaux Blanquefort :
Prévention et maîtrise des altérations organoleptiques liées aux Brettanomyces
Mardi 28 novembre de 10 h à 12 h - Hall 2 - Salle 221
Bilan sur cette problématique, cas d'apparition précoce d'altération (observations en 2005), nouvelle approche pour gérer ce risque, actions curatives en cas de contamination.
Approche concrète des coûts de l'entreprise vitivinicole pour une meilleure efficacité économique
Mardi 28 novembre de 15 h à 17 h - Hall 2 - Salle 211
Mécanisation des vignes étroites : concilier qualité et maîtrise des coûts
Jean-Philippe Roby et Cornelis Van Leeuwen, ENITAB
Quels outils techniques d'adaptation des vins de Bordeaux à leurs différents marchés ?
Mercredi 29 novembre de 15 h à 17 h - Hall 2 - Salle 211
Vers une réduction des impacts environnementaux
Jeudi 30 novembre de 10 h à 12 h - Hall 2 - Salle 221
visites techniques de châteaux du vignoble bordelais organisées pendant le salon les 28, 29 et 30 novembre.
Chaque jour, ces rencontres sont une occasion de découvrir plusieurs grands châteaux et les hommes qui les façonnent. Animées par des professionnels du lieu – régisseur, maître de chais, propriétaire – ces visites se terminent généralement par une dégustation : Smith Haut Lafitte, Carbonnieux, Angélus, Beychevelle... Médoc, Graves, Saint- Emilion.
Pour participer, inscrivez-vous en ligne ou contactez notre centrale de réservation (hotel@bordeaux-expo.com ou +33 (0)5 56 11 99 50). Nous traitons votre demande et dès réception de votre règlement*, nous vous renvoyons la confirmation de cette inscription.
*50 euros par personne
** Un départ à 14h du parc des expositions pour un retour vers 18h00,
Rendez-vous Porte C
Le cyberespace de Vinitech
Pour ceux qui souhaiteraient échanger avec l’extérieur et s’informer sur les nouveautés du monde viticole, cet espace sera au cœur du stand Vignerons Indépendants. Au total, 90 m2 de cyberéchanges, à la disposition de tous les visiteurs.
du 28 au 30 novembre 2006 sur le Stand A 503 du Hall 1
(Hall 1 Allée A Travée 5 Stand 03)
L’espace Vigneron Indépendant étendu sur 150 m2 comprendra un espace syndical, un espace partenaire et un espace « convivial » autour du célèbre Bar Vigneron Indépendant.
Les espaces d’échanges seront nombreux, parmi les 50 conférences et tables rondes qui se tiendront pendant 3 jours, les Vignerons Indépendants de France sont une fois de plus acteurs dans le soutien de la filière et organisent deux tables rondes les 29 et 30 novembre sur les thèmes :
Optimiser son organisation pour plus de performances : le guide des bonnes pratiques
Mercredi 29 novembre à 16 h 00 - Forum 2 – hall 1
Gestion du personnel en cave particulière
Jeudi 30 novembre à 15h00 - Forum 2 – Hall 1
Pour accéder plus rapidement au salon Vinitech,
demandez votre badge sur www.vinitech-bordeaux.com
Contact : vinitech@bordeaux-expo.com
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