Evénement - evenement - le mercredi 21 novembre 2007 Le Best Of International Wine Tourism pour Planete Bordeaux Après avoir obtenu le best of d’Or 2008, le 4 Octobre dernier à Bordeaux, dans la catégorie « découverte et innovation » décerné par le réseau Great Wine Capitals, Planète Bordeaux, le site touristique du Syndicat Viticole des Vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur vient de remporter à PORTO le prestigieux plus... Evénement - le mercredi 21 novembre 2007 Le Best Of International Wine Tourism pour Planete Bordeaux Après avoir obtenu le best of d’Or 2008, le 4 Octobre dernier à Bordeaux, dans la catégorie « découverte et innovation » décerné par le réseau Great Wine Capitals, Planète Bordeaux, le site touristique du Syndicat Viticole des Vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur vient de remporter à PORTO le prestigieux   Organisé à l’occasion de l’Assemblée Générale du Réseau des Capitales des Grands Vignobles qui regroupe 8 métropoles représentant les plus grands vignobles du monde (Bordeaux, Bilbao-Rioja, Cape Town, Florence, Melbourne, Mendoza, Oporto, San Francisco-Napa Valley), ce volet international est attribué au meilleur site de chaque ville. Après avoir été couronnée 3 fois à Bordeaux, c’est la première année que « Planète Bordeaux » accède à cette reconnaissance internationale ! Une nouvelle étape dans la reconnaissance du dynamisme des Bordeaux et Bordeaux Supérieur. En compétition avec 4 autres initiatives remarquables du vignoble bordelais, « Planète Bordeaux » est cependant le seul site dédié à la découverte de tout un vignoble : celui des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Née en 1998 de la volonté des vignerons de Bordeaux et Bordeaux Supérieur, « Planète Bordeaux » n’a cessé d’améliorer et professionnaliser l’accueil des visiteurs pour devenir, après une rénovation conséquente en 2006,  un véritable « HUB » oenotouristique. Aux réalisations scénographiques spectaculaires, originales et innovantes qui jalonnent un parcours en neuf étapes, s’ajoute un programme sans cesse renouvelé d’actions aussi novatrices que festives. Planet Tasting, Planet Cooking, Samedis Gourmands, Accords mets et vins … Rendez-vous en 2008 pour les découvrir !   Pour découvrir l’autre visage du vignoble de Bordeaux C’est le couronnement de beaucoup d’efforts, pour ancrer dans le paysage viticole bordelais, une approche nouvelle et originale de la découverte de l’univers du vin :  à côté des châteaux prestigieux qui ont fait la gloire et la renommée des vins de Bordeaux, il existe également des propriétés et des lieux pour aborder simplement, en famille, le monde extraordinaire de la vigne, du vin et des vignerons.  Planète Bordeaux ouvre les portes de ce grand voyage. www.planete-bordeaux.net Contact Planète Bordeaux     PLANETE BORDEAUX – RN 89 – SORTIE N°5 – 33750 BEYCHAC ET CAILLAU 05 57 97 19 36 – www.planete-bordeaux.net - planete@maisondesbordeaux.com   moins... Dégustation - degustation - le jeudi 15 novembre 2007 "Effervescents* du Monde®" aura lieu les 15 et 16 novembre prochain La Confrontation Internationale des Meilleurs Vins Effervescents du Monde plus... Dégustation - le jeudi 15 novembre 2007 "Effervescents* du Monde®" aura lieu les 15 et 16 novembre prochain La Confrontation Internationale des Meilleurs Vins Effervescents du Monde   Une ampleur internationale : ■ Plus de 22 pays. ■ Plus de 340 échantillons. ■ Plus de 60 experts jurés internationaux, dont 50 % de dégustateurs étrangers. Une méthode exigeante : ■ Respect du règlement des concours internationaux (OENO 2/94) et application stricte des règles de l’Assurance qualité ISO 9002. ■ Garantie des critères de notation des concours internationaux. ■ Sélection rigoureuse du collège des experts jurés. ■ Formation méthodologique dans le cadre de l’Institut Paul Bocuse, évaluation de chaque dégustateur. ■ Organisation sans faille, guidée par la qualité : limitation du nombre d’échantillons par jury, conditions de dégustations idéales (isolement sensoriel, rythme de dégustation…) ■ Traitement informatique sécurisé des résultats par la société Services Actions Qualité. Dossier d’inscription et informations   moins... Evénement - evenement - le jeudi 15 novembre 2007 Gaillac Primeur du 15 au 19 novembre plus... Evénement - le jeudi 15 novembre 2007 Gaillac Primeur du 15 au 19 novembre   Opération Portes ouvertes Les vignerons vous ouvrent leurs caveaux accompagnés de produits régionaux, d’expositions et d’animations multiples. Divers événements : Jeudi 15 novembre : sortie du Gaillac Primeur et soirée dans les bars et restaurants du Sud Ouest. Vendredi 16 novembre : Soirée du Dégourdy’s Club à la salle des spectacles de Gaillac, à partir de 19h30 Dimanche 18 novembre :     - Rando du Primeur - Course pédestre du Spiridon - Randonnée cyclotouriste Programme des festivités du Gaillac Primeur disponible à la Maison Midi-Pyrénées et dans les offices de tourisme du Tarn. Renseignements : Office du tourisme de Gaillac – Tél. : 05 63 57 14 65 - et sur le site des vins de Gaillac   moins... Evénement - evenement - le jeudi 15 novembre 2007 Barometre Agence Bio Quatrième édition : Les produits Bio s'ancrent dans le mode de consommation alimentaire des français plus... Evénement - le jeudi 15 novembre 2007 Barometre Agence Bio Quatrième édition : Les produits Bio s'ancrent dans le mode de consommation alimentaire des français   La quatrième édition du Baromètre Agence Bio permet de faire le point sur l’évolution des attitudes des Français depuis 2003 vis-à-vis des produits issus de l’agriculture biologique. Constat: les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français. En 2006, 4 français sur 10 consommaient des produits bio au moins une fois par mois , 23% au moins une fois par semaine et 7% tous les jours. L’enquête montre également que les produits bio réussissent à la fois à fidéliser et à recruter. Les consommateurs/acheteurs bio consomment des produits bio depuis 9 ans en moyenne et 28% disent en consommer depuis moins de 3 ans. Leur panier bio s’élargit : ils consomment aujourd’hui 5 catégories différentes de produits bio contre 4,4 en moyenne en 2005. Enfin, avec 24% de consommateurs - acheteurs bio ayant l’intention d’augmenter leur consommation et 71% de la maintenir, le marché peut compter sur une croissance très régulière touchant peu à peu toutes les couches de la société. Cette tendance de fond est reflétée par l’évolution du marché des produits alimentaires bio, évalué à 1,6 milliards d’euros en 2005. Ce marché a enregistré une augmentation moyenne de +9,5% depuis 1999 alors que dans le même temps l’ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6% par an Des consommateurs/acheteurs fidèles En moyenne les consommateurs acheteurs consomment des produits issus de l’agriculture biologique depuis 9 ans. Les produits biologiques attirent de nouveaux consommateurs puisque 28% des consommateurs-acheteurs bio disent en consommer depuis 3 ans et moins. La préservation de l’environnement au coeur des motivations de consommation Parmi les raisons de consommation évoquées les consommateurs bio donnent une place de plus en plus importante à la préservation de l’environnement. Aujourd’hui 83% affirment consommer des produits bio pour préserver l’environnement alors qu’ils étaient 79% en 2003. En tête des raisons de consommation « pour préserver ma santé », « pour être certain que les produits soient sains », « pour la qualité et le goût des produits ». www.millesime-bio.com Logo AB : meilleur moyen de reconnaître un produit bio Le logo AB signe officiel de reconnaissance des produits issus de l’agriculture biologique est connu par 93% des consommateurs/acheteurs de bio. La connaissance du logo européen continue de progresser : 42% des consommateurs-acheteurs déclarent le connaître alors qu’ils étaient 31% en 2004. Pour repérer un produit bio lorsqu’ils font leurs achats, les 2/3 des consommateurs/acheteurs se fient toujours avant tout à la présence du logo AB. La mention « issu de l’agriculture biologique » est utilisée comme repère par 31% des consommateurs.   moins... Evénement - evenement - le jeudi 15 novembre 2007 A bon vin, point d'enseigne La consommation de vin en chine vu par Tan Wei pour Beijing Information (traduction Frédéric Lepape) plus... Evénement - le jeudi 15 novembre 2007 A bon vin, point d'enseigne La consommation de vin en chine vu par Tan Wei pour Beijing Information (traduction Frédéric Lepape)   La consommation de vin en Chine a connu une croissance rapide ces dernières années, à l'origine d'une compétition acharnée entre les viticulteurs chinois et leurs concurrents internationaux. Pour Cui Fuyi, négociant en vin à la retraite, chaque journée ne saurait s'achever sans la dégustation d'un verre de vin au terme du dîner, lorsque la famille se rassemble pour discuter. « J'ai 65 ans et je suis bien portant, et cela grâce à un verre de vin par jour ces dix dernières années », confesse Cui. Il estime que le vin est le plus salutaire des alcools. « Le vin permet de fournir de l'énergie au corps humain, à l'aide de substances qui facilitent la digestion et la présence de minéraux et de vitamines en petites quantités », ajoute-t-il. « Une consommation régulière et modérée de vin rouge stimule l'appétit et a un effet positif sur le système immunitaire, protège des maladies cardio-vasculaires et réduit les risques de cancer car les grains de raisin contiennent des anti-oxydants. » La culture vinicole n'est pas nouvelle en Chine et existe depuis des temps séculaires. Cependant, durant les temps anciens, pour les gens ordinaires le vin restait une denrée inabordable, ce qui a provoqué le déclin de la culture vinicole au fil des siècles. Celui-ci a retrouvé ses lettres de noblesse ces dernières années car la population commence à accorder davantage d'importance à la santé lorsqu'elle doit choisir des alcools et spiritueux. D'après un sondage mené par la Shanghai Brewing Association (Association brassicole de Shanghai), l'année dernière, parmi les quelques 200 marques de vin proposées sur le marché shanghaïen, à peu près 160 marques étrangères en provenance de plus de 10 pays tels que le Chili, l'Argentine, l'Espagne et la France étaient présentes sur les étals. Cependant les principales marques nationales telles que Great Wall, Changyu et Dynasty représentent 60 % des ventes réalisées sur le marché chinois depuis des décennies. Tandis que les marques mondiales cherchent à étendre leur marché en Chine, les marques nationales visent à renforcer leur présence sur les marchés internationaux. Lire la suite de l'article moins... Page précédente   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   Page suivante Haut de page Retour à l'accueil